La nostra storia
Due giovani chef,
una cantina leggendaria
Villa Giada è da generazioni una delle cantine più rinomate del Monferrato, immersa tra i vigneti di Canelli, territorio Patrimonio UNESCO. Il suo bistrot nasce da un'idea semplice e coraggiosa: portare la tavola dove già vive il vino.
Due giovani cuochi hanno raccolto questa sfida, portando energia, creatività e rispetto per la tradizione. La cucina di Villa Giada Bistrot è un dialogo tra Piemonte e Roma, tra stagioni e territorio, sempre con un occhio alla semplicità autentica.
La vista dalle vetrate sui filari, il dehor aperto d'estate, i due piani affacciati sulle colline: ogni dettaglio racconta un posto speciale.
